Nákupní košík:  
Vás košík je prázdný
09 led 2013

Francouzská kuchyně - Mousse au chocolat - Čokoládová pěna

Napsal(a)  velikost písma zmenšit velikost písma zmenšit velikost písma zvětšit velikost písma zvětšit velikost písma Tisk
Francouzské recepty - Mousse Au Chocolat - patří mezi oblíbené francouzské delikatesy Francouzské recepty - Mousse Au Chocolat - patří mezi oblíbené francouzské delikatesy

Množství: pro 4-6 osob Doba přípravy: 15 min. ¦ Doba uležení: 12 hod. ¦ Obtížnost: jednoduché

 

Budeme potřebovat:
- 200gr hořké čokolády                                                                                                             POPULÁRNÍ
- 6 vajec
- jednu lžíci práškového cukru                                                                                                   cca 225 kcal na 100g
- špetku soli

Návod k přípravě:

1) Čokoládu rozlámejte na kousky a rozpusťte ji h rnci s 2 lžícemi vody. 


2) Oddělte bílek od žloutku. Z bílku ušlehejte pevný sníh.


3) Až čokoláda vychladne, přilijte do ní žloutky a pečlivě promíchejte.


4) Postupně do směsi přidejte pevný a velmi opatrně promíchejte vařečkou - opratně pro to, aby bílek neslehl a pěna byla pěkně nadýchaná.


5) Když je pěna homogenní, nalejte ji do mističěk a uložte je do lednice na dobu alespoň 12 hodin.


6) Serviírujte

Francouzské delikatesy - dezert mousse au chocolat - čokoládová pěna patří mezi nejoblíběnější francouzské speciality a jednoduché francouzské recepty, které jsou jednoduché pro domácí přípravu a jsou více než vynikající. Zamilují si je hlavně děti, ale i dospělí mají problém při jejich konzumaci přestat.

Číst 5630 krát Naposledy změněno pondělí, 18 březen 2013 21:11
Zveřejněno v Dezerty
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

128 komentáře

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.

Kategorie zboží

Najdete nás na:

Subscribe in a reader Francouzskespeciality na Facebooku Frdelik na Google+ Následuj mě

Zapojte se do soutěží a akčích nabídek

Bystřičná 632,104 00 Praha 10
Telefon: +420 772 888 888
E-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.